6月18日，由哈尔滨通往伊春的“林都号”旅游专列首次运行，为确保乘坐此次“林都号”的游客能够吃的放心、玩的开心，伊春市市场监督管理局“三措并举”，保障“林都号”旅游专列运行过程中食品安全。
强化认识，高站位部署安排。市局党组高度重视此次餐饮保障任务，第一时间组织召开专题会议，指定由伊美分局进行全程餐饮保障，按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，确定此次“林都号”餐饮保障的监管方式，由执法人员提前前往哈尔滨，并乘坐“林都号”返回，全程驻守旅游专列保障食品安全，同时提前与“林都号”餐饮负责人对接，部署好相关监管任务，督促餐饮单位落实好主体责任。
提前介入，高效率消除隐患。在“林都号”开始运行之前，执法人员对食品加工操作区域开展监督检查，重点检查人员的健康证明、购进食品原材料的渠道是否正规、是否索证索票并建立台账、食品加工区环境卫生是否符合《餐饮服务通用卫生规范》，对发现的问题要求餐饮单位立即整改，并与餐饮单位签订《食品安全风险防控承诺书》，要求餐饮单位绷紧食品安全这根弦，确保食品安全不掉链。
全程驻守，高标准保障安全。在“林都号”首次运行期间，执法人员不仅保障旅游专列上的食品安全，同时对游客到站下车后入住的酒店进行全过程的餐饮服务保障，提前审定菜单，要求不得使用重大活动中禁用慎用的食品及食品原材料，从食品原料采购、贮存、加工制作、留样、餐饮具消毒等全范围全过程监管，并认真填写相关检查记录，做好留存，全面守护群众“舌尖上的安全”。
此次餐饮保障工作共计保障150余人就餐安全。下一步，伊春市市场监督管理局将汲取此次旅游专列餐饮保障工作的相关经验做法，一如既往地多措并举、齐抓共管，全力加强食品安全监管，织牢食品安全网，为下一阶段“林都号”顺利运行提供有力的食品安全保障。
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