为进一步加强旅游旺季景区及其周边食品安全监管,切实保障游客饮食安全,伊春市市场监督管理局伊美分局加强监管整治力度,多措并举,努力营造放心、安心的食品消费环境,全力保障广大游客“舌尖上的安全”。
强化餐饮监管,守护舌尖安全。重点对旅游接待餐饮服务单位人员健康管理、进货查验、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、环境卫生、反食品浪费等落实情况进行全面检查。以熟食、凉拌菜等夏季食品安全隐患较为突出的食品种类为重点检查项目,督促餐饮单位切实履行好食品安全主体责任,严格落实各项食品安全制度,切实保障广大游客饮食安全。
严抓流通环节,确保食安无忧。重点对旅游沿线周边大型商超、农贸市场等经营单位有无食品经营许可证、是否存在无照经营、是否销售“三无”食品等情况进行重点检查,同时要求各经营者严格落实进货查验、索证索票等制度,努力为游客创造一个良好的旅游市场消费环境。
聚焦投诉举报,共筑食安防线。畅通举报投诉电话,对消费者的投诉举报件提级处理、快办快结,对食品安全问题做到早发现、早处理,为广大消费者营造一个放心、安心的食品消费环境。
下一步,伊美分局将结合旅游季食品消费特点,持续加强食品安全监管,从源头上消除食品安全隐患,切实保障广大消费者饮食安全。