为切实保障师生食品安全,全面呵护学生身体健康,伊春市市场监督管理局伊美分局于4月15日至4月19日开展校园周边食品安全检查专项行动,针对学校直径200米范围内的餐饮店、超市进行监督检查,严防食品安全风险。
一、明确监管重点,精准防范隐患。在此次专项行动中,执法人员对校园周边超市进行了全面排查,重点检查食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息是否清晰、准确,同时检查超市是否存在销售三无产品、过期食品等行为。要求商家严禁采购、贮存和销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品,并且指导商家加强进货渠道管理,保证所销售食品来源符合要求。
二、压实主体责任,依法依规经营。执法人员现场查看餐饮店的厨房加工环境,包括厨房的清洁程度、食材的储存方式、食品添加剂使用、加工设备的运行状况等。要求餐饮店严格按照食品安全标准进行操作,确保食品加工过程中的卫生和质量。同时,检查餐饮店索证索票情况,证实购进的食材渠道正规,来源可追溯,防止餐饮店使用劣质食材或非法渠道采购食材的情况发生。此外,执法人员还查看了餐饮店员工的健康证,保证员工具备从事食品经营的相关资质。
三、现场指导普法,提升市场环境。执法人员对超市和餐饮店进行现场普法宣传,向经营者普及食品相关法律法规,要求经营者严格按照食品安全标准进行销售,按照法律法规进行索证索票。告知其禁止向未成年人售酒、禁止销售三无产品、坚决杜绝无底线营销情况。同时,执法人员还强调了反食品浪费的重要性,鼓励经营者扩大宣传,充分发挥引领作用。
本次专项行动共检查校园周边市场主体45家次,出动检查人员90人次。校园周边食品安全检查专项行动的展开,不仅是对校园周边食品安全的一次全面检查,也是对商家责任的一次严肃提醒。伊春市市场监督管理局伊美分局呼吁广大消费者积极参与监督,共同维护食品市场的健康有序发展,为广大学生的健康成长创造更加良好的环境。

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